このコーナーでは、ベトナムの美味しい食べ物をご紹介いたします。 ベトナムの美味しい果物

NEXT>>

File No.5

■ 生春巻き ■

これぞベトナム！ 一番有名なベトナム料理ではないでしょうか。 ベトナム料理店でなくても、エスニック系の所で、日本でも結構食べれます。 ライスペーパー の中には、 野菜と小えびが沢山 。にらが飾りのように突き出ていて、 たれ をつけて食べる。包まれた中身には味はないのですが、 ライスペーパー、えび、野菜、たれの微妙な歯ざわりと味のバランス 。 素朴な味ですが、やはり代表の料理になるだけあって、飽きがこず美味しい。 　ベトナム料理入門編、まずは日本で！

File No.4

■ CUA RANG MUOI(Crab fried with salt） ■

"豪快な蟹の丸ごと揚げ" 1KGで145000ドーンというベトナムでは 破格のお値段でしたが、美味しかった。 　蟹は面倒で食べるのが苦手なのですが、 身がしっかりと詰まっていて、これだけでおなかいっぱいになりそうな感じ。 殻と身、はさみは、ばらした上で、きれいに盛り付けて出てくるので、食べやすく、きれいです。 店のいけすに泳いでいるのを、塩をまぶして揚げただけ。 新鮮で素材がいい ので、シンプルな料理法でもとても美味しいのです。

File No.3

■ 果物のシェイク ■

今回の旅ではまってしまいました。 　ほとんどのカフェでオーダーできます。 果物の種類も多くて、おいしい国。 果物は生で食べる物！と思っていたし、日本のシェイクの甘すぎるイメージがあって、敬遠してましたが、 果物をふんだんに使った、 自然に近い甘さ は、いやみがありません。お変わりしても大丈夫なくらい。 　氷もたっぷりで、暑い午後の散歩の後には 最高！ パパイア、マンゴー、パイナップル、ストロベリー、コーヒー、オレンジ、ドラゴンフルーツ、バナナ、等 など。種類も沢山で、選ぶのが楽しくなります。 いる間に一通りTRYしてみましたが、優劣つけがたいくらいどれも美味しい！

File No.2

■ Kem Bach Dangのココナッツ・アイス ■

これもおすすめ！ 　ホーチンミンの街角に何軒かあるカフェ "バクダン"の名物。 甘いのが苦手な私でさえ、何度足を運ぶことか。甘みを抑えたアイスクリームの上に フルーツの可愛いトッピング。 量は多いけど、食べれてしまいます。 ココナッツの器 が、テーブルクロスの緑色 とマッチしておしゃれ。 　食べ終わってしまったら、内側のココナッツをスプーンで こさいで食べるのがベトナム通！ ほのかな甘味が、さわやかでおいしい！

File No.1

■ PHO・ベトナムうどん ■

ベトナム に行ったら絶対に食べて欲しい物。 透明なきしめんの様な米粉の麺に 美味しいスープ。テーブルの上の別の皿にたっぷり盛られた 香草と野菜の葉 をちぎって麺の上にのせ、調味料を好みで入れて食べます。 牛味は「BO」 鳥味は「GA」。 「PHO BO」 「PHO GA」の看板が町のあちこちにあり、 お店や天秤棒のおばさんによって味が違い ますが、どこで食べても美味しい、日本人に向く味です。 行ったら絶対に食べて下さいね。

NEXT>>

皆様からのご意見・ご感想・情報をお待ちしております。 「○○も美味しいよ！」「こんな食べ物を教えて！」「ここのお店は美味しいよ！」 などなど・・・ メールでお聞かせください♪

トップページ

商品一覧

お問い合せ

※右上の「クイックメニュー」もご利用ください。

アクセス解析 & SEM/SEO講座 by CUBIT