このコーナーでは、ベトナムの美味しい食べ物をご紹介いたします。 ベトナムの美味しい果物　　　美味しい食べ物No.1へ

<<BACK

NEXT>>

File No170

■ 牛肉と青菜の炒め麺 ■

Do君が連れて行ってくれた町中のレストランで。牛肉と青菜がたくさん 乗せられている中には麺がたっぷり。 　しょうゆ味にオイスターソースがいっぱい入っているようで、中華風の味付け。 　麺も具も油たっぷりでこってりしているけれど、それが美味しい。 　Do君は付いてる甘酸っぱいたれに、麺をつけて食べる。まねしてみると油っぽさが飛んでさっぱりとなり、これも美味しい。

File No169

■ きゅうりと牛肉のサラダ ■

牛肉の薄切りときゅうりの薄切り、にんじんと紫キャベツの線切りのサラダ。 味は少し甘味の効いた酸味のある醤油味。 上にかけたピーナッツの引き割りが香ばしい。 　少し唐辛子も入っていて、甘辛すっぱい味はタイ風？ 　牛肉がたっぷり入っているけれど、ベトナムの牛肉はあまり脂身が無いので、 結構あっさりと食べれます。 　周りには輪切りに赤ピーマンを飾り見た目にもきれいで、食欲をそそります。

File No168

■ マッシュルームの炒め煮 ■

コロニアル調のおしゃれな「Majestic Hotel」のランチブッフェで。 　マッシュルームを炒めてから、しょうゆで味付けしたもの。最後にネギの輪切りをトッピング。 にんにくの味と香が効いておいしく、たっぷりとマッシュルームを味わえます。 　こんなにたくさんのマッシュルームを日本で食べることは無いと思いますが、ベトナムってマッシュルームもたくさん取れるのかな〜？日本で作るならしいたけで。

File No167

■ バナナケーキ ■

バナナの輪切りを表面に敷き詰め、上からシロップをかけたケーキ。 　日本で売っているのとは違う種類の様で、少し味が違うし、バナナの切り口がまるで花がのようでかわいい。 　中はしっとりとしたカステラで、バナナの独特の甘さが生かされていて、甘さは控えめ。 思ったよりはしつこくない。 　だけどバナナがたっぷりだからでしょうか。これ1個だけでも結構ボリュームがありました。

File No166

■ ターメリックライス ■

調理の実演が見れる「QUAN　NGON（おいしい所）」で。 　ターメリック（うこん）をたっぷり使ったオレンジ色がきれい。 みじん切りにした鶏肉やお野菜がたくさんで、栄養的にもバランスが取れている。 　薄味に作られていて、付いているベトナムしょうゆを好みでかけて食べる。 　トッピングのパクチー（コリアンダー）とターメリックの独特の香が、アジア〜を感じさせてくれます。

<<BACK

NEXT>>

皆様からのご意見・ご感想・情報をお待ちしております。 「○○も美味しいよ！」「こんな食べ物を教えて！」「ここのお店は美味しいよ！」 などなど・・・ メールでお聞かせください♪

トップページ

商品一覧

お問い合せ

※右上の「クイックメニュー」もご利用ください。

アクセス解析 & SEM/SEO講座 by CUBIT