今の日本から見ると、摩訶不思議で、面白くて、興味深い国、ベトナム。
MADAMが垣間見たベトナムのその一面を、画像と共にお伝えいたします。
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| ● No.5 路地の市場 | in ホーチンミン |
| 私が大好きな路地の市場です。食材はほとんど、その他、ありとあらゆる物を売っていて、この通りだけで、生活するのにこまらないなと思うくらい。 ここはお肉屋さん。市場で仕入れてきて、ここで切って、量り売り。ミンチの機械もちゃんと用意してあります。肉の種類も豊富で、それぞれのメニューにあわせて買えます。ここは鶏は羽までむしってますが、普通は羽付きで、生きているのを、何羽か足を結んでおいてあり、買うと、一羽はずして、秤で測って売ってくれます。 豚とかは、尻尾や耳、足、頭もそのままの形で。 |
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| その向こうのガラスのケースは食堂？（多分フォー）で、
買い物の合間に人の行き交う足元に座って食べるのですが、これが美味しい！この路地だけで、フォー以外にも、いろんな食べ物屋さんがあり、おなじみさんの所で、会話を楽しみながら食べ、主婦は毎日の買い物を楽しんでいる様です。 路地は、並んで歩けないくらいせまいけれど、どんどんバイクや自転車が入り込んできて、（もちろん足こぎか、歩き）その度に、買い物の途中で立ちあがったり、よけたりしなくてはならないのに、本人も平気だし、みんなも愚痴一つ言わず、気にもしてない様子。日本なら、道路交通法違反ですぞ！ そして、こんな路地なんかで買うのは汚い、怖いという人がいると思いますが、複雑な流通を経て、やっとたどり着き、 パック詰めされた、訳の分からない物しか買えなくなって来ている日本の方がよっぽど怖いのでは？ 今の日本ではとても見られなくなった新鮮で、色鮮やかな肉や野菜を見ては、思ってしまいます。それでも、日本なら、 食品衛生法違反！即、営業停止！．．．．．．．．． |
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| ● No.4 野菜の籠盛り | ハノイの空港で |
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ハノイの国際空港の片隅で、売られているのを、見つけました。 果物の籠盛りは見た事がありますが、これは野菜の籠盛り。カリフラワー、ブロッコリー、レタス、唐辛子、らっきょう、トマト等、新鮮な季節の野菜（といってもベトナムでは年中新鮮な季節！）がきれいに盛られ、ラップされ、かわいい籠に入れて、売られているのです。 それも片隅の段ボールの上に、ちょんと置いて。 空港で売られているからには、これから飛行機に乗る人向けでしょうが、これを買ってぶら下げて飛行機に乗るのでしょうか？ 果物はお見舞いとかで、私達も使いますが、これは、 どういう目的の為に使うのでしょう。何なのか、聞いて見ましたが、通じず、分からずのまま。 | ||
| 野菜が少なくて、供給が難しい所なら珍重がられるでしょうが、豊富で、新鮮、安くて、美味しい国。ここまでちゃんと包装されているなら、結構な値段するでしょうが、それを買う人もいるのかな？と首を傾げたくなります(買う人がいるから、売っているのでしょうが．．．） 色といい、盛り方といい、あまりに可愛いので、買いたい衝動に駆られました。日本でだったら、買ってしまったかも．．．． |
| ● No.3 インターネットカフェ | in ホーチンミン |
| これがホーチンミンで、私が通っているゲストハウスのまん前のインターネットカフェ。10数台のパソコンがあり、昼間は比較的空いているけれど、夜はいつも一杯で、順番待ちの状態。色々な国の人が使っています。
どこの国の人が多いか、ちょくちょく観察してみると、もちろん英語圏の方が一番多く、次が韓国語、それからフランス語。そして、ここは外国人専用になっているようで、ベトナム語のソフトは入れていないとの事。 ちなみに、ここで日本語ソフトを使っていたのは、この時期では私だけだったようです。 |
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| 日本でこういったカフェで、平均いくらくらいかかるかはわかりませんが、先日ニュースで、 とある所が、10分￥200！と聞きました。 私がここを利用させてもらう金額は1時間で￥120前後。日本と比べるとかなりお安い値段です。そして飲み物付き。普通はミネラルウオーターですが、少ない時に長時間いたりすると、コーヒーとかをサービスしてくれます。 暇を見つけては、毎日通っていると、友達になって、終わってもつい立ち話で盛り上がり、長話をしては、色々教えてもらえる、私にとって情報源の大切な場所なのです。 |
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| ● No.2 ゲストハウスの中庭で | in ハノイ |
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この写真だけ見ると、ヨーロッパかな？と思いますが、ベトナムなのです。 私が泊まるゲストハウス（一般には安宿といわれているようですが）は、その昔、フランス領だった頃に、フランス人達が住んでいたのでは？と思えるようなおしゃれな たたずまい。フロントの横の長くて暗い廊下をずーっと奥へ入っていくと、突然明るくなって吹き抜けの小さなこの中庭へ出てきます。ここはグリーンが何鉢か、ベトナムの人が大好きな鳥篭もいくつかぶら下がり、いすがあって、みんなの休憩場所になっているようで、夕暮れ時などには、何人かの井戸端会議がなされています。 とても落ち着く大好きな場所なので、私も時々は、ちょっと休ませてもらいます。 白い壁にタイルを組み合わせた床。 パリの下町もこんなかな〜と思いながら、鳥の声のみが聞こえ、表の通りの喧騒も届かぬここで休んでいると、ここがベトナムだという事を忘れてしまう、そんなおしゃれな空間なのです。 |
| ● No.1 早朝の通り | ハノイにて、朝6：00頃 |
| 朝早くの通りは、すげ笠ををかぶった天秤棒のおばさん達（失礼、時には若い女性もいます）が、 いろんな物を運ぶのに忙しそう。果物、野菜、麺類、卵、肉、魚、等など食料品は殆ど。他にも衣料品から生活雑貨まで、ありとあらゆる物が天秤棒で運ばれていきます。 | |
| 道端の食堂？の仕込みの為に、朝食の為に、それを買う人たちが一杯で、朝早くから、通りは活気があり、その光景を見ていると、とてもエネルギーを感じるので、私は、朝早く起きて、通りをぶらぶら散歩するのが大好きです。 そして、おばさんが腰をおろした所がお店。とても効率の良い、経費のかからない店の経営体制になっているので、通りにはいろんなお店がOPENします。食べ物やさん、洋服やさん、肉屋さん、雑貨屋さん、床屋さん、ネイルアートやさん・・・ ほとんどの運送は、この天秤棒でまかなわれているのでは？と思えるくらい大活躍のおばさん達のお陰で、ベトナムの流通は成り立っている！といっても過言ではないでしょう。 |
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